Na organach kościoła poświęconego jednemu z najwybitniejszych polskich świętych, zagrają kolejny już raz wspaniali artyści z muzycznego świata. Usłyszymy między innymi w tym roku Pawła Seligmana, Romana Peruckiego, Waldemara Krawca i Marka Pawełka. Same organy kościoła w Oświęcimiu zwracają uwagę, bo to jest najlepszy mechaniczny instrument w okolicy. Ma 3 manuały i klawiaturę nożną. Należą do najlepiej brzmiących instrumentów w tej okolicy, dlatego też od ponad 15 lat w tej świątyni są organizowane koncerty z udziałem wielkich artystów światowego formatu. W Oświęcimiu koncertowali między innymi Ludmiła Gołub, Willy Ippolito, Cristina Garcia Banegas, Józef Serafin oraz Roman Perucki, Marcin Szelest, Andrzej Chorosiński i Józef Grudzień. Koncerty często nie są tylko organowe, ale artystom organowym towarzyszą również znane zespoły wokalne, inne instrumenty. Zdarza się też interpretacja nie-organowa utworu, który słuchacze przywykli słyszeć w wydaniu czysto organowym. Często też grana jest muzyka klawesynowa, są też występy chórów, orkiestr, zespołów kameralnych. Na koncerty wstęp jest darmowy. Organizowane są wspólnie przez parafię św. Maksymiliana Marii Kolbego oraz Oświęcimskie Centrum Kultury.