Jarmark Bożonarodzeniowy w Szczyrku. Lokalne specjały, że palce lizać, świąteczne ozdoby i inne atrakcje

- To pierwszy beskidzki jarmark. Powstał dzięki Narodowemu Instytutowi Kultury i Dziedzictwa Wsi, bo wiele zwyczajów związanych jest z wsią. Tam są one kultywowane. Staramy się o nich nie zapomnieć, a przy okazji wprowadzamy ludzi w świąteczny nastrój - można skosztować świątecznych potraw, dowiedzieć się, jak ozdobić choinkę. Pogoda dopisuje, jak na pierwszy jarmark ludzi jest sporo, więc uważam, że jest udany - stwierdził Antoni Byrdy, burmistrz Szczyrku.

Faktycznie z godziny na godzinę przybywało ludzi na pl. św. Jakuba. W tłumie można było wypatrzyć m.in. ministra funduszy i polityki regionalnej Grzegorza Pudę czy starostę bielskiego Andrzeja Płonkę.

Organizatorzy, czyli Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi, powiat bielski, gmina Szczyrk i Radio Zet przygotowali sporo atrakcji: stoiska twórców ludowych, świąteczne przysmaki pań kół gospodyń, warsztaty rękodzieła, wspólne kolędowanie z góralami, koncert świątecznych hitów wszechczasów, pokazy tradycyjnych grup kolędniczych, degustację potraw świątecznych.

- Przyjechaliśmy na jarmark, żeby zaprezentować swoje wyroby, między innymi bestwińskiego karpia królewskiego. To fajna okazja, żeby się pokazać. Z racji, że zbliżają się Święta Bożego Narodzenia to przygotowałyśmy sałatkę rybną, zupę rybną z pęcokiem, karpie smażone i w zalewie octowej, sałatkę śledziową oraz oczywiście ciasta - stwierdziła Maria Maroszek z Koła Gospodyń Wiejskich z Bestwiny. Dodała, że karpia przyrządzają według swojej receptury. - Mięso solimy, dajemy cebulę i czosnek, a później smażymy na maśle klarowanym - zdradziła pani Maria.

Ula Urbaniec z Pracowni Artystycznej i Sonia Nowok z Design & Art na swoim stoisku sprzedawały fikuśne ozdoby świąteczne. - Ręcznie robimy produkty z drewna jesionowego. Jeśli chodzi o ofertę świąteczną, to mamy ręcznie skrojone i rzeźbione pianki na drzwi, rozetki jako ozdoby choinkowe oraz świeczki - powiedziała Ula Urbaniec.

Na zakończenie jarmarku zaplanowano wspólne kolędowanie z Zespołem Regionalnym „Ondraszek” ze Szczyrku i koncert hitów świątecznych zespołu „Bartnicky”.