Najlepsze bułki z pieczarkami na słoną przekąskę. Lepsze niż z budki z zapiekankami w PRL-u. Podaję je zawsze do gorącego barszczu

Zaczyn do bułek z pieczarkami

Wieczorem przed pieczeniem bułek warto zrobić zaczyn. Można także, zamiast niego zwiększyć ilość mąki do 500 g i dodać więcej o 4 g drożdży.