Tam zjesz prawdziwy ślonski łobiod! Oto szlak kulinarny "Śląskie Smaki". Serwujących tam oryginalne dania regionu

moodro bistro & cafe - Katowice

Moodro bistro & cafe to niepowtarzalny lokal w Strefie Kultury w Katowicach, w budynku Muzeum Śląskiego. Tradycje naszego regionu łączą się tu ze współczesnością. Szef kuchni stworzył wyjątkowe menu, które nie ma sobie równych. Dania zmieniają się wraz z porami roku, tak by zawsze w pełni wykorzystywać bogactwo sezonowych warzyw i owoców. Wizyta w moodro bistro & cafe to kulinarna podróż nie tylko po naszym regionie. W naszej kuchni stare receptury nabierają nowego blasku i smaku. Każda potrawa przygotowywana jest od podstaw ze świeżych, starannie dobranych składników. Pachnące chleby wypiekane są we własnych piecach. W garnkach gotują się sosy i konfitury, a w chłodni czekają na Gości kuszące desery. Moodro bistro & cafe podbija serca zarówno polskich, jak i zagranicznych Gości. Właśnie dlatego restauracja bywa tak chętnie wybierana przez ludzi biznesu, nauki czy kultury. Restauracja słynie ze wspaniałych śniadań i drugich śniadań i lunchy.

W menu Śląskie Smaki znajdziecie:

-Wędzone wędliny rzemieślnicze/twaróg regionalny/pieczywo/chrzan/żurawina z jabłkiem/masło
-Zalewajka na własnym zakwasie/twaróg/wędliny wędzone
-Rolada wołowa/kluski śląskie/moodro kapusta
-Słony sernik/emulsja mięta/owoce sezonowe
-Krem gruszka-pietruszka/chutney gruszka-tymianek - menu dla dzieci
-Filet kurczak zagrodowy/puree frytka/mizeria - menu dla dzieci

Przejdź dalej - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE