Tych przysmaków nie próbuj. Są śmiertelnie niebezpieczne

MANIOK JADALNY

Ta śmiercionośna roślina pochodzi z Brazylii. W Europie niewielu kojarzy jej nazwę, za to na świecie zajmuje 3 miejsce jako najpopularniejszy składnik codziennego jadłospisu. Maniok najbardziej popularny jest w krajach Ameryki Południowej oraz wielu państwach afrykańskich czy azjatyckich. Zabójcze właściwości maniok odkrywa tylko w wersji surowej. Zawiera substancje antyodżywcze (linamarynę i lotaustralinę). Maniok przed spożyciem należy odpowiednio namoczyć, a następnie gotować. Możliwe jest też pieczenie czy suszenie.