Najlepsze tarty wytrawne na obiad. Fenomenalne z lekką sałatką. Wybieraj spośród 5 sprawdzonych przepisów

Na ogół lubimy przepisy, które można zrobić szybko, sprawnie i jeszcze nadają się na spotkanie ze znajomymi. Większość z nich jako bazę wykorzystuje ciasto francuskie, które świetnie smakuje ze słonymi serami np.: fetą, wyrazistymi suszonymi pomidorami i liśćmi szpinaku. W galerii lub w treści artykułu znajdziesz aktywny link prowadzący do pełnego przepisu.

Poza ciastem francuskim do tarty wytrawnej warto zrobić kruche ciasto o zmniejszonej ilości cukru niż np.: ciasto do sernika czy szarlotki. Takie kruche ciasto będzie świetnie smakować jako wytrawny podwieczorek lub przekąska na imprezę. Co więcej, można także zrobić przysmak w stylu greckim, korzystając z płatów ciasta filo.

Czytaj także: Wyborna tarta z kurkami na cieście francuskim. Przepis na sezonową przekąskę z leśnymi grzybami

Do tarty wytrawnej można stosować najróżniejsze rodzaje serów. Klasycznym zestawieniem jest ser feta, dodawany do tarty ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, a także ser pleśniowy gorgonzola łączony z soczystą gruszką. Do tarty na słono można podawać także pokrojoną w plastrach mozzarellę, gdy przyrządzacie tartę w stylu domowej pizzy.

W tartach słonych warto przemycać warzywa. Poza wspomnianym szpinakiem świetnie radzi sobie dynia. Można stosować ją w formie purée dyniowego lub pokroić w kostkę dynię piżmową. Do takiej tarty dyniowej można także kremowy ser ricotta albo mascarpone.

Jeżeli nie wyobrażacie sobie obiadu bez mięsa, to tarta z kurczakiem będzie strzałem w dziesiątkę. Mięso jest łatwo dostępne, a przed położeniem go na wyłożonym spodzie, warto pokroić je w kostkę i podsmażyć przez chwilę z cebulą i czosnkiem. Do smaku polecamy dodać suszone zioła, takie jak tymianek, rozmaryn i lubczyk. Kurczaka można także zastąpić indykiem.

Mamy nadzieję, że zainspirujecie się naszymi przepisami i zaserwujecie je w porze obiadowej.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: